

篠山の牧場に冷凍庫が完成しました! ここで食材を保管します。
我々の仲間で、豊中にあるNCオートの社長が提供してくれました。感謝

です!!

椎茸小屋の脇にアンデスで生まれヒマラヤで育ちの「神の穀物“アマランサス”」を植えてみました。
7月14日に植えたのに、もう既にカワイイ芽が出ていました。

実験のために一畝植えてみました。
なんとアマランサスは玄米の16倍のカルシウムを含んでいるそうです。スゴイ栄養価です

うまくいけばこのプロジェクトを進めてみようと考えています。
その経過は、このBlogを通じて皆さんに公開して行きますね!