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はじめに

カテゴリ : 
食農王国 牧場
執筆 : 
KING 2009-2-10 2:50
 「北丹波農園」高坂英樹氏の指導により、篠山市桑原でシイタケと野菜の栽培を行いながら「食農王国 牧場」を経営して参ります。
 牧場の広さは約2000坪。丹波篠山の休耕田を利用して牧場を作りました。周りには小さな小川が流れ、松茸山や栗林に囲まれ、山間には鶯が鳴く、のどかな田舎です。
今後牧場では、豚7匹、羊2匹、和牛2頭、馬2頭を飼育する予定です。

 当牧場のコンセプトとして、
食の『安心・安全・高品質』を追及していきます。その過程をブログにて、ウソ偽りなくありのままの姿を皆さんに報告し、私達が考える『安心・安全・高品質』を訴えていきたいと思っております。

 さあ、まずは牧場の整備から始めます。皆さんも牧場整備の進捗状況から見守って下さい。

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