食農王国 牧場カテゴリのエントリ

篠山の牧場に冷凍庫が完成しました！ ここで食材を保管します。
我々の仲間で、豊中にあるNCｵｰﾄの社長が提供してくれました。感謝 です！！


椎茸小屋の脇にアンデスで生まれヒマラヤで育ちの「神の穀物“アマランサス”」を植えてみました。
7月14日に植えたのに、もう既にカワイイ芽が出ていました。


実験のために一畝植えてみました。

なんとアマランサスは玄米の16倍のカルシウムを含んでいるそうです。スゴイ栄養価です
うまくいけばこのﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄを進めてみようと考えています。
その経過は、このBlogを通じて皆さんに公開して行きますね！

花子のシャワータイム (*^o^*)
初体験♪で、おっかなびっくり･･･。でも気持ちよさそうです。
毛艶が一段と良くなっているのが、写真からも分かります。

≪しいたけ菌実験≫

新たに実験用の菌床椎茸小屋が搬入されました！


場所の関係上、小屋を半分ずつカットしての搬入･設置となります


半分は鏡岩の前に設置。


もう半分は茂みの中に。

農商工連携活動の一環で、実験を開始しましたー。
はたしてどのような生育結果が出るか楽しみです。
実験の結果は当ブログで随時、報告して行きます。お楽しみにィ?♪

六甲山牧場から羊２頭を箱バンの後ろに積んでお引越し。
裏六甲ドライブウェイを快走中！ （昔の血が騒ぎ？）ついコーナーを攻めてしまい･･･


左：R-11号(ユキちゃん)、2009年2月20日生まれ、現在25kg。
右：R-5号(アラレちゃん)、2009年2月16日生まれ、現在25kg。


子ヤギの小次郎くん。
羊さん達が到着する数時間前、王国にやってきました。少しだけ先輩...


羊舎・山羊舎では牧羊犬のシャンクスが皆をキツネやタヌキなどから守っています。
みんな仲良しです！！もみ殻のベッドも気持ちよさそぉ??


羊舎の外では羊さん達が新鮮な草を食んでいます。それにしても食うわ、食うわ･･･。
食欲旺盛ですな


カメラ目線で、どぉ？
伝わってるかなー、このもこもこの感覚？ 触ってみたいでしょ？
是非、触りに来てねん



食農王国から少し離れた所に高坂鶏が元気に走り回っています。
いやな臭いなど、少しもありませんッ！



この日は池田を中心に「焼き鳥屋」をチェーン展開している「野乃鳥」の野網社長が
鶏舎を見学に来られましたー！


鶏舎の環境と「高坂鶏」に感動しておられました
左：高坂代表、右：野網社長


「さわってもいィ?？？」
左：高坂代表、中央：野網社長、右：「食農王国」管理人の平山じいさん。


毛艶も良く、立派な体格!! 大きいものは、４kgぐらいはあるそうです
鶏独特の臭さが『全くない』です！？


我ら「食農王国」のご近所に、炭を焼いている窯があります。
これで鶏を焼いたら･･･さぞかし「焼き鳥、最高ッ！！！」でしょうねぇ?
これにビールがあれば･･･どぉ？？？

花子を連れ出し、ブラッシング。 気持ちよさそう？です。



豚たちも相変わらず元気。仲良くじゃれあっています。


もうすっかり主のシャンクス。少々の音にも動じることなく、お眠り中。

こちらは初登場。ケンです！ケンの満面の笑み＾＾

例の特製石窯は...



ピザ窯だけでなく、色んな料理に対応できる万能窯なのです
火がイコッてきたら、いよいよ調理開始となります。
特製石窯での料理はサイコー！！ 是非一度体験してみて下さい。


付近を散策。その途中でみつけた、可愛い白い花。
暫し足を止め、パシャ！り。 自然がたくさんあって、なんとものどかな風景です。

◆'０９年４月６日。花子が食農王国の牧場に来た日。





顔、首筋にかなり目立つ皮膚荒れが...


◆'０９年５月１日。



毛艶はよくなりました。が、まだ顔には皮膚荒れがハッキリ分かります。


◆'０９年５月２９日。

この毛艶の良さ！！





そして･･･





･･･皮膚の荒れが消えています!! 皮膚病が治りましたー☆

こんなに大きくなりました。おおよそ７０kgはありそうです。
これは汚れているわけではありません。敷地の水溜りで泥ﾊﾟｯｸしたんです。


やっぱり豚は賢いですねぇ?♪ 休憩も土を掘って身体を少しでも冷やしているようです。


気持ちいいい！！暑いのでちょっと“ギョウズイ”を...


死んでるわけじゃぁないですよッ！！ あまりに気持ちよくて居睡っています^^

　

豚小屋の中に“特殊なセラミック”（企業秘密）を撒きましたー☆


豚小屋の中の豚の“ウンチ”にナント!? ミツバチが多く飛来し停まって???います。
すごい光景ですねー。

さて問題です！これが意味するものとは･･･？

つ、ついに。食農王国の牧場に電気が来ました?♪♪　関電さんご苦労さんッ！
これで本格的なスタートが切れるかな？

但馬牛の１７歳「花子」は食欲も旺盛でどんどんきれいになって若返っているようです。
（食農王国特製無薬飼料のお陰・・・）


仔豚たちもしっかり大きくなりました。日焼け具合が何とも健康的！


天日干しの丹波椎茸を作ってみました。これで「そうめんだし」を作りましたが、
滅茶苦茶美味しい！


ピザ釜も完成まであと一歩まで来ました?。
この釜で焼くピザはきっと最高に旨いハズ。ムッチャ、待ち遠しいぃ♪

例の穴に...レンガを積んで...鉄筋いれてセメン流し込んで...

したものが完成！！



何だ？？

そぉ！『ピザ窯』です

野外でピザを焼くんですョ！ 美味いでしょうねぇ?^^ 今からヨダレがぁ

例の穴に...レンガを積んで...

今日はその続編。














その横で、スタッフの家族たちで美味しいバーベキューパーティを開催！！



青空の下、みんなでワイワイやるのが楽しいんだよねー