美馬農場カテゴリのエントリ

実験くん！！

『美馬農場の実験・第二段目』がスタートしました！
今回は鉄筋を使っての栽培にチャレンジ！実験の開始です。
費用（コスト）、施工性などを検証します


とある方から「『四角い胡瓜』を作れるか？」と聞かれ、早速農場長がチャレンジ！しています。
もちろん！無薬栽培にかわりありません。
さぁ！ちゃんと育つんでしょうか？？？

美馬農場のきゅうり畑(第一段)がこんな立派に！！

ちなみに、５月２４日はこんな状態でした･･･

それが僅か１ヶ月ちょっとで･･･まぁ


種とり用のきゅうり。むちゃくちゃデカイっしょ！？


第二段では、特殊な種類(内緒^^)を実験していきます。
久々に叔父がトラクターを運転してくれました。




新たな仲間も加わり･･･また新しい事にチャレンジして行きます。

今日は美馬農場でとれた立派な“きゅうり”をご近所の農家さんに宣伝！


この男の子の顔の長さ以上に育った、立派なきゅうりで「剣岳」ならぬ「剣山」を再現。
足腰しっかりしたきゅうりだからこそできる、見事な飾りつけ！？


ご近所の農家さんへ、できたきゅうりにチラシを巻いて(?)の宣伝効果は絶大！
「自慢の“きゅうり”をまず、見てください！！」と農場長の広瀬自ら配り歩きました。


この立派な“きゅうり”が『無農薬』で作られた『高坂農法』とあって、みなさん興味津々 たくさんの方が集まって来られましたー (^O^)/

＝農家が認めてこそ本物！＝

近隣農家のみなさんからも大絶賛！ 確かな手応えを感じました。
この『無農薬』の『高坂農法』は確実に拡がりを見せています！！

美馬農場のきゅうり畑から「ぐっもぉーにん」


きゅうり畑が見事に成長しました。無薬農法で、一切農薬を使わず、ここまで成長しました！（自慢ッ!!）


どぉです？この実の立派なこと！！見てください！！ 八百屋で売れば「３Ｌ」ぐらいの大きさとちがいますか？
元気ハツラツ！色も文句なく、健康的なみどり！！ これぞ、きゅうり！！


「農場長の広瀬です。ヤリました！本当においしいですよ！是非畑に遊びに来て下さい。」
現在、“摘みたて”をご希望の方におわけしています。『産直（生産者直販）』です！！
ご希望の方は管理者までメールください。


かわいい訪問者です。朝にはお父さんと畑で朝ごはん。
もちろん“採りたて”をそのままガブリ！！　「最高ダゼ！！」


農薬は一切使わず、歴史に学んで･･･。高坂無薬農法の始まり、始まりィ?！

廻りの農家さん（大先輩）たちも集まって来られます。収穫量も（高坂無薬農法で育てた方が）断然多いんですぅ?


　≪漬物作り≫
漬物作りプロの橋本さんから、農場長が教えていただきます。

塩水を作ります。奥のタンクには特殊な「活性水」が･･･（ひ・み・つ (*^o^*)）


塩度計できっちりと塩分濃度を測りました。『５％』です。


そこに旨みのアクセントを投入！！


そして。当日の朝に摘んだきゅうりを投入。
我々の農場の“おきゅうり様”は鮮度保持の為、タオルでつつまれているんです！！
「おきゅうりさまさまぁ??」


今回は８５本とりあえずつけてみました。


抑えの蓋をして待つこと約七時間･･･。
季節、温度、湿度によって少しづつ漬ける時間も少しづつ違います。

「“余り物”を漬物にするんじゃないですよッ！！お漬物は新鮮な野菜が命です！！」
と、橋本さんはおっしゃってます。

漬け上がった後は、大阪で販売するため旅立って行きましたxxxx

これもまた！！「きゅうりの漬け物」をご希望の方はメールください。
お買い物カゴ（ショッピング・カート）はこれから設置して行きます。
もうしばらくのご猶予を・・・

美馬農園のきゅうり。


ちょっと曲がってます。


１２ｃｍ！


こちらは１５ｃｍ！！立派でしょ？

日に２-３ｃｍは大きくなってるようです
表面のこのイガイガが美味しさの秘訣 はやく食べたぁい

美馬のキュウリ畑です。高坂農法実践中です。見学の農家の方々も増えてきました。


見て下さい！立派な葉っぱ！！キュウリの苗ですが、元気一杯です。
回りの畑のキュウリより何倍も元気！！

虫や葉が黄色に変色するのは、治ってきました。木酢液の効果だと思います。
キュウリが元気です。
少し緑が濃いので運動させました。蕾がつきました。

『高坂無薬農法』伝授中ぅ♪ 子どもも真剣そのもの!!


みんなで苗植えに挑戦!!


食農王国　美馬農園の責任者の廣瀬君とその仲間＆家族と我らのドン高坂氏で
無事キュウリの苗植えを完了！
素人による『高坂無薬農法』のスタートです。


協力して頂いている地元の農家のおっちゃんたち。
若者が農業に燃えているのを見て気分よさそうでした。


美馬にて、スタッフと地元で協力頂いている農家の方々とでバーベーキューをしました。